وظف قيس بن يعقوب القصابي -طالب بكالوريوس هندسة كيميائية بجامعة ولاية أوكلاهوما الأمريكية -موهبته في الإخراج والتصوير والمونتاج في تأسيس برنامج يوتيوبي يهتم بتعليم الطلبة المغتربين الطبخ، وذلك بمشاركة زميله من دولة الكويت فلاح بن مزيد الرشيدي طالب هندسة ميكانيكية، المهتم بعالم الطبخ والمطبخ، والذي أصبح شيف البرنامج.

الفكرة نشأت في أواخر شهر سبتمبر 2014 م، حين اكتشف قيس أن صديقه فلاح الرشيدي من دولة الكويت وهو طالب هندسة ميكانيكية، يعرف الكثير في مجال الطبخ، فاقترح عليه أن يعملا معا في تأسيس برنامج للطبخ على اليوتيوب. تحمس فلاح للفكرة، ليقررا بعد ذلك تسمية البرنامج (مطبخ فلاح -مطبخ المبتعثين والمغتربين) وقد كان قيس يتولى إدارة تفاصيل العمل بمفرده، لكن بعد تصويره للحلقات الأولى من البرنامج تحمس زملائه الأخرين للفكرة، فزاد عدد أعضاء فريق البرنامج، ليقرروا تقسيم العمل فيما بينهم، كلٌ بحسب اختصاصه وموهبته فمنهم من يهتم بالإضاءة، وآخر بالصوت، وهناك آخر يهتم بالإخراج والمونتاج. مما جعل وتيرة العمل وجودة الحلقات تتطور أكثر. ومع تزايد المتابعين والمشجعين ونجاح الموسم الأول من البرنامج، قرر فريق العمل الشروع في تصوير الموسم الثاني منه.

ويقول قيس القصابي عن البرنامج: بدأت فكرة البرنامج من باب شغل وقت فراغي ووقت زملائي والخروج من روتين الدراسة والبحث عن شيء مختلف ومفيد، وأيضا وجدت في فكرة البرنامج فرصة لممارسة هوايتي في التصوير والإخراج، ومع النجاح والتشجيع الذي حصده البرنامج أصبح حماسي وحماس زملائي أكبر للاستمرار في البرنامج. ونتمنى أن يرتفع عدد جمهور البرنامج من المبتعثين، وكذلك عامة الناس المهتمين بهذا المجال.

وبعيدا عن عالم الطبخ والمطبخ، واصل قيس شغفه بالتصوير والإخراج لينشئ مع زميله محمد بن سالم التميمي -طالب هندسة مدنية والمهتم هو الأخر بعالم التصوير-قناتهما اليوتيوبية الخاصة والتي أسمياها (QASTAM) حيث بدأت فكرتها في منتصف شهر فبراير 2015م، فقاما معا بتصوير أفلام وثائقية سياحية قصيرة حول الأنشطة التي يمارسانها والأماكن السياحية التي يقومان بزيارتها داخل الولايات المتحدة وخارجها. نشر قيس ومحمد أربعة مقاطع يوتيوبية حتى الآن، والتي نالت اعجاب الكثيرين من المتابعين لقناتهم، ويتمنى قيس القصابي وصديقه محمد التميمي مواصلة العمل في إنتاج أفلام أخرى وأن يحصلا على فرص أكثر لتطوير فكرة القناة والتطوير من قدراتهم من خلال المشاركة في مسابقات وفعاليات تهتم بمجال التصوير وإخراج وإنتاج الأفلام القصيرة.